SolarFoods

lebensmittel der zukunft

User Tools

Site Tools


techmilch

Technologie- und Prozessoptimierung Milchverarbeitung

Im Rahmen der durchgeführten Fallstudie wurden folgende Maßnahmen als sinnvoll für den untersuchten Betrieb identifiziert.

 → Alternativtechnologie für die Molkeeindampfung
 → Umstellung auf Warmwasserversorgungsnetz (Niedertemperatur- und Mitteltemperaturnetz)
 → Kondensatrückführung

Reduktion des Energiebedarfs durch Prozessoptimierung: bis zu 35%

Die vorgeschlagenen Maßnahmen beruhen auf den durchgeführten Fallstudien und erheben weder Anspruch auf Vollständigkeit noch können sie ohne Prüfung für jeden Betrieb übernommen werden.
techmilch.txt · Last modified: 2013/02/15 10:08 by juergen